Más allá de eso, la sal es un aspecto importante para el funcionamiento de nuestro cuerpo. La podemos ver en cantidades pequeñas pero suficientes para nuestra Sanidad en muchos alimentos de origen vegetal y animal.
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En cuanto a la cloruro sódico negra, incluso conocida como kala namak, es una cloruro sódico mineral de origen indio que se utiliza comúnmente en la cocina india. A diferencia de la cloruro sódico rosa del Himalaya, la sal negra contiene sulfato de hidrógeno, lo que le da un sabor a huevo y un olor distintivo.
La sal rosada del Himalaya es conocida por sus múltiples beneficios para la Sanidad, y individualidad de ellos es su capacidad para promover la hidratación adecuada en el organismo. A continuación, se detallan los beneficios de esta sal en relación con la hidratación:
Asimismo, un estudio señala que para curar carnes usando menos nitratos y nitritos la cloruro sódico rosa del Himalaya resulta ideal, correcto a que brinda un buen color rojo a las mismas.
Sus beneficios para la Vigor incluyen el poder de promover una mejor digestión y ayudar a la empapamiento de las partículas de alimentos en el tracto intestinal.
Por otro lado, desde un enfoque sostenible y social, optar por la Sal de Maras significa apoyar prácticas de comercio ajustado y sostenibilidad. Al comprar este tipo de sal, estás contribuyendo directamente al bienestar de las comunidades locales de los Andes peruanos, que han mantenido viva la tradición de la recolección artesanal de sal durante siglos.
Refuerza tu sistema inmunitario con los increíbles beneficios para la salud de la sal del Himalaya.
La sal del Himalaya y la sal popular son similares en cuanto a su composición química, sin embargo que ambas contienen principalmente cloruro de sodio.
Esto no solo promueve la preservación de una praxis ancestral, sino que incluso garantiza que el producto que llega a Sal Rosada tu mesa ha sido detallado de forma ética y respetuosa con el medio animación.
3. Mejora la función muscular: Los electrolitos son fundamentales para el correcto funcionamiento de los músculos. La sal rosada del Himalaya proporciona los minerales necesarios para una fruncimiento muscular adecuada y previene calambres y pasión muscular.
La sal rosa del Himalaya no solo se utiliza en la cocina, sino que aún se encuentra en una variedad de productos de cuidado personal. Puede encontrarla en exfoliantes corporales y sales de baño, donde sus propiedades exfoliantes ayudan a eliminar las células muertas de la piel, dejando la piel suave y revitalizada.
"Tenemos estudios muy confiables que compararon la presión arterial y el nivel de sodio en la orina de individuos que consumían la sal rosa y la cloruro sódico global", detalla Mota.
Es hora de conocer las diferencias entre algunas de estas sales y cómo usar el condimento sin perjudicar el corazón ni los vasos sanguíneos.